自営業を成功させるための繁盛論

いつ潰れてもおかしくない瀕死の状態にあった自身の経営する店舗を立て直した私本人が、 個人事業(自営業者)に向けた小さな経営のための繁盛論を記しています。 開業後10年以上の生存率は数%といわれる厳しい現状で、創業15年を超えることができた「プロ自営業者」という肩書をもつ自営業者です。

次の成長に向けて前進する

春から縁があって男性スタッフを雇用している。今まで完全なる個人経営で10数年間もたったひとりで自営業をやってきた。いつか人材を入れたいと考えてはいたが給料や信用などの諸々な問題でいまいち踏み切れなかった。 そんなある日、友人から久しぶりに電話…

集客ができている店と集客ができていない店

少々ブログから離れていた、この数ヶ月の間に近隣の飲食店(居酒屋)がバタバタと2件が廃業。 周辺のシャッター通り化がさらに進みました。 周辺の状況変化についてはコチラを hanzyou.hateblo.jp このような場所に残る居酒屋の大将(60代)と先日話す機会が…

授人以魚不如授人以漁

以前、身近な自営業者に経営が不調だと相談されて、立て直しのアドバイスをしたことがあります。 私自身の経験を元に話を進めていき、単に目先の集客を狙うのではなく安定した経営を持続させるためには「仕組みづくり」が重要だとアドバイスをしていきました…

GEになれなかった東芝

先日、日本経済新聞にあった「GEになれなかった東芝」というコラムに感心しました。 記事を引用し中略して紹介したいと思います。 東芝はなぜつまづいたのか。メイクマネーのやり方、つまりはビジネスモデルといわれる部分で明暗を分けるものがあったはず…

紀伊国屋の「新刊買い取り」は失敗だったのだろうか

村上春樹の新刊「騎士団長殺し」が出ましたね。 そういえば2015年に紀伊国屋が村上春樹の「職業としての小説家」が出版されたときに、初版の9割を出版社から買い取り自社店舗ほか他社の書店に限定して供給という、ネット販売に対抗した方法が話題になってい…

「行き詰った場合の対処法」虫眼鏡→ニンジン→リフォーム→望遠鏡

以前、新聞コラムにありました作家の沖方 丁氏の行き詰った場合の対象法です。 ①虫眼鏡最も対処すべきことにクローズアップし、それ以外は視界からも思考からも消し去る。時間がないときほど効果的(中略)かつて万里の長城の建設では、一部が完成したら何も…

自主回収に該当

職場の昼食用に箱買いしてますが自主回収 JANコードも一致何かあると企業は大変ですね。商品には問題ないようなので返品はしないでおきます(^^;;

主体変容で環境を変える

松下幸之助の主体変容という言葉が好きです。「周りの環境を変えたければ自らが変化をしろ」という意味合いの言葉です。 「どうせ世間の景気は個人ではどうしようもないから」と自営業の業績の悪さを人の(世の中)せいにしていませんか? こんな激動の時代…

ターニングポイント

私は30歳半ばで福岡大学商学部に通いました。 そこで経営ゼミに入り同じゼミの20歳前後の若い学生達と親しくなりました。 ある日その中の若い学生のひとりに「ターニングポイントはいつですか?」と聞かれたことがあります。 自営業を瀕死の状態から立て直し…

自営業にイノベーションは起こせるか?

イノベーションを定義したのは経済学者ジョゼフ・シュンペーターです。 シュンペーターはイノベーションの持つ非連続性に注目しました。非連続性とは「馬車を何台も連結させても汽車にはならない」「江戸時代の駕籠屋は後に黄金の駕籠屋ではなくタクシーにな…

こんな時でも人は頼らない真空管アンプ修理

11月末に真空管アンプを始動しようと電源を入れ、しばらくすると突然煙りがあがってショート...(涙)回路図を見ながらあれやこれやと部品を買い集め交換してみるが、また煙りが。 交換しては、また煙りが…原因が分からない そんな2ヶ月を送りやっと「原因は…

頼りすぎでは成功しない

身近に資産運用のためにやっていた株で失敗した人がいます。 私は株は一切やりませんが日経新聞を読みラジオ日経をたまに聴いています。 ラジオ日経は主に投資についての番組が多くやっているのですが、株に興味がなくても社会情勢や経済の流れを判りやすく…

立地の悪さを補う発想思考

我が店が在る周辺の立地の悪さを当ブログで何度も記してきましたが、昨年末にまたひとつの灯が消えました。 「突然ですが28日をもちまして閉店します」と隣接する居酒屋に貼り紙がありました。この数年は集客に苦戦している様子が伺えました。 『集客ができ…

掲げる言葉の具現化は難しい

以前とある飲食店の壁に貼ってあった言葉です。 感謝。 星の数ほどあるお店の中から、当店をお選びくださったことに心から感謝申し上げます。 「一期一会」という言葉があります。 すべての時間と出会いが、一生に一度しか訪れない大切な時間。だからこそ、…

保守にまわれば何も守ることはできない

「商売を軌道に乗せてディズニーランドに飽きるまで連れて行く」 瀕死の状態にあった商売を立て直すことができてから、家内とのその約束を守りディズニーランド&シーに数十回と家族で旅行しています。 また今回は事前抽選のカウントダウンチケットも手に入…

起業マインドが自覚できていない又は存在していない

先日、知り合いのクリエイターと話していたときに「彼は頑張ってる?」と聞いたところ、厳しい返事が返ってきました。 その彼とは、以前当ブログに登場した起業したてのクリエイターです↓ 『何度も手を差し伸べたけど「やれそうだったらやります」「行けたら…

インプットでなくアウトカム(どれだけの成果を招くことができたか)

はてなブログを開始する前にやっていた旧ブログがあります。 現在は閉鎖して誰からも見れないようにしているのですが、旧ブログは34歳で大学商学部に通い始めた頃に同時に開設したものです。 420記事あり、たまに読み返すことがあります。今先ほども読み返し…

国語は理系科目である。その理由とは

学者で芸人のサンキュータツオ氏がラジオで 「国語は理系科目である」と話していました。 国語の問題を感覚で解く人は多く、例えば問題で「私は〇〇〇をした」の〇〇〇を求めるために式で表し数学的に抽出できることで数学として問題が解ける。 分かり易く言…

低価格路線で全方位戦略を選択した結果

今日はこの記事について 経営戦略の判断ミスが「顧客を置き去りに」する結果となってしまいます。 経営では大でも小でも規模に関係なく共通した認識なのですね。 しかし大塚家具は完全に道に迷った状態です。経営は顧客起点ではなく顧客の創造であることに気…

飲食店での機会損失を考える

先日、牛丼店Mに行った時の話です。 店舗入り口付近にある券売機に列ができていました。 見たところ私の前には4名づつの2つのグループなのですが、皆それぞれ券を購入するので8名並んでいることになります。 しかもすぐ前のグループは外国人で、券売機に慣…

DIYで自作防音室を手に入れる⑥

防音壁の骨組が完成したところで、防音室外側に石膏ボードをとりつけます。 部屋の中に230cmのそびえ立つ壁は威圧感があります。 お次はグラスウールの出番です。 開封と同時に部屋中にグラスウールが散乱して埋もれました。 グラスウールはガラス繊維ででき…

飛び込み営業で新規顧客を開拓する方法とは

昨日、以前勤めていた会社の同僚と久しぶりに会いました。(私が退職した2年後に倒産した自動車部品の商社) 詳しくは話せませんが、彼は現在エネルギー関連の会社で営業をしています。 彼曰く「数億円単位の大口法人契約を順調に開拓できている」とのことで…

狙いと違うがコレはコレで良い

ベートーベン、チャイコフスキー、マーラー、リスト、ベルリオーズ… シンフォニーのホールでの生音をオーディオで再現したいと色々と模索していますが、未だ満足できるサウンドに到達することができておりません。 高価で高音質なハイエンド機器を揃えること…

自営業の売上減少の理由は何か

前に「客数」×「客単価」について説明しました。 これは売上を作っていくうえでの公式になります。 では現状で売上減少している場合は「客数の減少」でもなく「客単価の減少」でもなく「固定客の減少」が考えられます。 固定客離れの理由は次の3つが多くを占…

物事には感情により異なる見方が存在します

野良猫が抜き足差し足忍び足で獲物(スズメ)に近づく姿に出くわしました。この後スズメは猫の殺意に勘づき飛び去っていきました。 野生の動物は生きるために食うか食われるかといった試練があります。 仮に二つの動物ドキュメンタリーのテレビ番組があると…

DIYで自作防音室を手に入れる⑤

苦労の末に木枠を設置できました。 木枠の角はアングル(留め金具)でしっかりとビス留して強度を保ちます。 アングル アングル アングル 木材の角を支えながらビス留めするのが大変ですので、 このような木材角を固定することができるコーナークランプがあ…

差別化を図ることができる人は何かをやっている

タクシーを利用する度に「利用客が減少している」とよく耳にします。 規制緩和による増車での競争の激化とタクシー業界を取り巻く問題は深刻です。 まして勤務ドライバーは出来高払いなので所得減収に直結しているそうですので、景気の悪さを口にするドライ…

飲食店のランチの変更での気づき

先日、ピザ専門店について記したせいかピザが食べたくなりまして、たまに行くピザも食べることができるレストランに行きました。 日曜日のランチタイムでしたので数組の待ちがありましたが、20分程でテーブルに通されました。 「なんだか暖房の効きすぎで店…

コンサルタント視点で朗読を聴く

毎週土曜日8時頃のNHKラジオ第一で放送されている「ラジオ文芸館」をたまにですが聴いています。 短編小説をアナウンサーが感情豊かに朗読してくれるという内容です。 以前、放送された「花丼」は忘れることができない名作でした。 ラジオ文芸館 より 作:明…

安い価値には安い客しかつかない

以前、テレビの番組で「8のつく日はピザ全商品8円」のピザ専門店が取り上げられているのを見ました。 この日用に用意するピザでなく、通常メニュー全てのピザ1ホールがおひとり1枚のみ8円です。また、見たところチェーン店でなく個人店のようでした。 「毎…