あまり天気の良くない週末。今日も暇なトランペッターの休日の雑記ブログです。 今回は牛すじカレーを作るために午前９時から牛すじの前処理を始めました。もちろんいつものようにYouTube先生に習って。 牛すじの臭みを消すための深ネギ、生姜、大蒜を一緒に…