身体が鈍ってきたので天気の良い週末に、万歩程の軽いウォーキングに出かけた。
春のような暖かい気候。いくつか桜の名所を通ったが、まだまだ咲きそうな様子は無かった。それでも春は近づいて来ている、そろそろ厄介なスギ花粉ともおさらばだ。
いつもは車で過ぎゆく場所も歩くペースだと普段気づかない物を目にすることができる。
「珍しい名前の表札」 「落ちている片方の手袋」 「満車の宗教施設の駐車場」 「1億円近くで販売中の新築住宅」 「フル稼働の洗車場」 「住宅街から漏れ聴こえるピアノの音」
その途中、また業種が替わってしまっている飲食店に気がつく。確かこの10年間で4回くらい創廃業を繰り返しているテナントだ。現在はチェーン店ではない焼肉店になっていた、やはり集客に苦労している店なのであろう、昼時なのに客は1人も居なさそうだ。
一見よくある悪立地ではない。駐車場も7台有り、車も人通りも多い路に面した信号交差点の角地。並びには様々な業態の店舗が立ち並んでいる。少し先の幾つかの飲食店にはそこそこの客入りを確認できた。他店は集客できているのだ。
このような店が集客するために必要な事は何だろう？
店の存在を知らせる
小規模店舗の場合は広告費に予算をかけることはできない。低コストで存在を知らせる有効な方法を考えなければならない。クーポン紙や口コミサイトだけに頼らない自力のPRが必要。DM、ポスティング、SNS発信などなど
与えるイメージは大事
いつも流行ってなさそうな店には入りたくない。誰だってそう思う。演出するのも時には大切な販促。
他者から学ぶ
集客に成功している同業はもちろん異業からも学び取ることは大事。表から見るだけではなく実際に利用してみて良い部分は貪欲に取り入れる。
目玉商品はあるか
「これだけはどこにも負けない」看板メニューや独自のサービスがなければ武器を持たずに戦に臨むと同じこと。
リピートしてもらう
気に入れば繰り返し来てくれる。逆に言えば気に入らなければ2度と来ない。とても分かりやすいこと。顧客の立場に立てば「望んでいる」ことがおのずと見えてくる。
そんな事を考えながらウォーキングをしていると、あっという間に帰り着いた。
